隨著老年人年齡的增長(zhǎng)，他們的吞咽功能逐漸下降，很容易在吃飯的時(shí)候出現(xiàn)噎食、嗆咳的現(xiàn)象。萬(wàn)萬(wàn)不可輕視這種現(xiàn)象，因噎食致死的案例中，75%為老年人，由此看來(lái)，平時(shí)在老年人吃飯的時(shí)候就要提高警惕，因此平時(shí)的飲食一定要粘稠一些，以半流食為主。

如果想預(yù)防老年人噎食，記得做到以下5點(diǎn)：
1、食物不要很大一塊給老人吃下去，而是切成小塊，或者一口一口慢慢吃，不要一下吃下去。
2、老年人吃飯的時(shí)候不要說(shuō)話，或者看電視玩手機(jī)，很容易分心造成嗆咳。
3、老年人吃飯速度不要過(guò)快，也不要催促老人吃飯，讓他們可以慢慢吃，利于腸胃消化，也不會(huì)出現(xiàn)噎食的現(xiàn)象。
4、如果是使用了假牙的老年人，記得不要吃過(guò)于黏性大或者比較滑的食物。
5、吃飯的時(shí)候盡量低下頭，不要仰著頭，更容易噎食。平時(shí)也要多進(jìn)行面部鍛煉和口腔鍛煉，利于老年人進(jìn)食的靈敏度。

蔚藍(lán)至善康養(yǎng)引進(jìn)了一款日本進(jìn)口的輔助老年人進(jìn)食的增稠劑，專門(mén)針對(duì)有中風(fēng)、神經(jīng)性疾病等有吞咽困難、吃飯喝水容易嗆咳的老年人，迅速凝固各種飲料，湯類菜肉等，調(diào)制成合適的糊狀食品，方便老年人進(jìn)食，降低吞咽風(fēng)險(xiǎn)。

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